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वर्कक शॉॉप र्कै लर्कु लेशॉन & सााइंंसा - CITS

अभ्याास 12 : ऊष्माा और ताापमाान (Heat & Temperature)

Heat & Temperature
परिरचय (Introduction)

- ऊष्माा और ताापमाान भौौतिताकीी और ऊष्माागतिताकीी मां माौति�की अवधाारणााएँँ हैंं।
- यद्यतिप ये संंबंंतिधाता हैंं, �ेतिकीन ये पदाार्थथ की े ऊष्माीय व्यवहैंार की े अ�ग-अ�ग पहैं�ुओंं कीा प्रतितातिनतिधात्व कीरताे हैंं।

ऊष्माा (Heat)
- ऊष्माा एँकी प्रकीार कीी ऊर्जााथ हैंै। तिकीसंी तिपंड कीो ऊष्माा कीी संप्लााई आमा ताौर पर उसंे गमाथ बंनाताी हैंै और ऊष्माा कीो हैंटााने संे वहैं ठंं डा हैंो र्जााताा हैंै
- ऊष्माा ऊर्जााथ कीो ऊर्जााथ कीे अन्य रूपों मां परिरवतिताथता तिकीया र्जाा संकीताा हैंै..

- यहैं गमाथ तिपंड संे ठं ं डे तिपंड कीी ओंर स्वताः प्रवातिहैंता हैंोताी हैंै।

ताापमाान (Temperature)

- ताापमाान तिकीसंी पदाार्थथ मां कीणाों कीी औसंता गतितार्जा ऊर्जााथ कीा मााप हैंै।
- यहैं ऊष्माा प्रवाहैं कीी तिदाशाा तिनधााथरिरता कीरताा हैंै और इसंे संेल्सि�यसं (°C), फ़ाारेनहैंाइटा (°F) और कीे ल्सि�न (K) र्जाैसंे पैमाानों कीा उपयोग कीरकीे माापा र्जााताा
हैंै।

- परमा शाून्य (0 कीे ल्सि�न) संबंसंे कीमा संंभौव ताापमाान हैंै, र्जाहैंाँ संभौी आणातिवकी गतिता बंंदा हैंो र्जााताी हैंै।

ऊष्माा और ताापमाान केे बीीच अंतार (Difference between heat and temperature)

ऊष्माा (Heat) ताापमाान (Temperature)
ऊष्माा ऊर्जााथ कीा एँकी रूप हैंै र्जाो तिकीसंी तिपंड कीो गमाथ या ठंं डा कीरताी हैंै ताापमाान तिकीसंी तिपंड मां ऊष्माा कीा स्तर हैंै

ऊष्माा कीारणा हैंै ताापमाान प्रभौाव हैंै
ताापमाान कीो र्थमााथमाीटार, पाइरोमाीटार, र्थमाोइ�ेल्सि�िकी पाइरोमाीटार रेतिडएँशान
ऊष्माा कीो की ै �ोरीमाीटार द्वाारा माापा र्जााताा हैंै
पाइरोमाीटार र्थमाोकीप� आतिदा द्वाारा माापा र्जााताा हैंै।
इसंकीी इकीाइयाँ कीै �ोरी B.T.U C.H.U आतिदा हैंं इसंकीी इकीाई तिडग्रीी हैंै

तिकीसंी तिपंड द्वाारा प्राप्त या खोोई गई ऊष्माा उसंकीे द्रव्यमाान, तिवतिशाष्ट ऊष्माा तिकीसंी तिपंड कीे ताापमाान मां वृल्सि� या तिगरावटा उसंकीे द्वाारा प्राप्त या खोोई गई
और तिपंड की े ताापमाान मां वृल्सि� या तिगरावटा पर तिनभौथर कीरताी हैंै ऊष्माा कीी माात्राा पर तिनभौथर कीरताी हैंै

ऊष्माा केा प्रभााव (Effects of heat)
• ताापमाान मां परिरवताथन

• आयामा मां परिरवताथन

• अवस्थाा मां परिरवताथन
• रासंायतिनकी संंरचना मां परिरवताथन

• भौौतिताकी गुणाों मां परिरवताथन

• यांतित्राकी गुणाों मां परिरवताथन

• तिवदाु युता चा�कीताा मां परिरवताथन

ऊष्माा केी इकेाइया� (Units of Heat)
ऊष्माा कीी SI इकीाई र्जाू� (J) हैंै, र्जाबंतिकी रोर्जामाराथ की े संंदाभौथ मां ऊष्माा की े ति�एँ संबंसंे अतिधाकी प्रयुक्त इकीाई की ै �ोरी (cal) हैंै।

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